Emulgator do chleba bezpieczny dla żywności, destylowany monostearynian gliceryny GMS E471

Spraw, by chleb był miękki Emulgator chleba Wydłuż czas przydatności do spożycia Zwiększ objętość

Cardlo brand Bread emulsifier is developped by Cardlo. Emulgator chleba marki Cardlo opracowuje Cardlo. This product contains no essence and enables bread possesses natural milk fragrance. Ten produkt nie zawiera esencji i umożliwia naturalny zapach mleka. It could also improve the structure of bread and prolong the shelf life. Może to również poprawić strukturę chleba i przedłużyć okres przydatności do spożycia. Its semi fluid and soft appearance assures a wide application range and sound operational function because it does not harden under low temperature. Jego półpłynny i miękki wygląd zapewnia szeroki zakres zastosowania i dobrą funkcjonalność, ponieważ nie twardnieje w niskiej temperaturze.

Charakterystyka produktu i funkcja:

1. Zachowaj miękkość chleba bez osadów.
2. Popraw strukturę chleba.
3. Nie zawiera esencji i nadaje naturalny zapach mleka.
4. Utrzymaj zapach przez długi czas po upieczeniu.
5. Can adapt to environment under wide range of temperatures. Może dostosować się do środowiska w szerokim zakresie temperatur. It will not harden under low temperature. Nie stwardnieje w niskiej temperaturze.

Specyfikacje emulgatora do chleba:

Opis produktu

Wygląd: Gruba pasta lub ciało stałe woskowe

Kolor: jasnobrązowy lub żółty

Smak: neutralny, mało tłusty

Specyfikacja:

Woda i substancje lotne,% ≤ 0,50

Liczba kwasowa, mg KOH / g ≤ 0,80

Liczba nadtlenkowa, meq / kg ≤ 10,0