 |
2-letni okres przydatności do spożycia E471 Środek emulgujący żywność Poprawia teksturę ciasta i stabilność pasty
Szczegóły Produktu:
| Miejsce pochodzenia: | Wyprodukowano w Chinach |
| Nazwa handlowa: | CARDLO |
| Orzecznictwo: | HACCP, FSSC2200, ISO9001,ISO14001, ISO45001, MUI HALAL, RSPO, REACH, OK KOSHER, FDA certificate etc. |
Zapłata:
| Minimalne zamówienie: | 1 tona |
|---|---|
| Cena: | WITH NEGOTIATION |
| Szczegóły pakowania: | 25 kg / worek |
| Czas dostawy: | 7-10 dni roboczych |
| Zasady płatności: | L/C, T/T |
| Możliwość Supply: | 2000 ton miesięcznie |
|
Szczegóły informacji |
|||
| Wygląd: | Biały proszek, białe lub prawie białe ciało stałe | kolor: | Żółtawy, biały kolor |
|---|---|---|---|
| Okres ważności: | 2 lata | Pochodzenie: | Chiny |
| Podkreślić: | e471 dodatek do żywności,e471 mono i diglicerydy |
||
opis produktu
Szeroko stosowany emulgator spożywczy E471 Poprawia teksturę ciasta i stabilność pasty
Monostearynian glicerolu jest wytwarzany z jadalnego, w pełni uwodornionego oleju roślinnego. Glycerol monostearate is a generally accepted additive which is widely applied in food, medicine, pharmacy, plastic, packing and cosmetics. Monostearynian glicerolu jest ogólnie akceptowanym dodatkiem, który jest szeroko stosowany w żywności, medycynie, farmacji, plastiku, opakowaniach i kosmetykach. It has a property of emulsification, dispersibility, stabilization, foaming resistance, staling resistance of starch and so on. Ma właściwość emulgowania, dyspergowalności, stabilizacji, odporności na pienienie, odporności na skrobanie i tak dalej.
Indeks jakości:
| Indeks | Standard (GB1986-2007) | Wynik testu |
| ZAppearance (20° C) | Mleczno-biała / jasnożółta woskowa substancja stała | Mleczno-biały żółty woskowy |
| Zawartość monoglicerydów /% | 40 ~ 60 | 48,0 |
| Liczba kwasowa (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0,39 |
| Wolny glicerol (w /%) | ≦ 7.0 | 0,38 |
| Pozostałość po prażeniu (w /%) | ≦ 0,5 | <0,5 |
| Pb (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
| As (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
Podanie:
| Podanie | Zasiłek |
| Konfitura / czekolada | Stabilizuje oleje i tłuszcze, poprawia odporność na wilgoć i uczucie w ustach. |
| Napój Białkowy | Zapobiega rozwarstwieniu i sedymentacji. |
| Wybielacz do kawy | Zapewnia bardziej równomierny rozkład wielkości kuleczek tłuszczu, co poprawia efekt wybielania i dobrze rozpuszcza się w wodzie. |
| Chleb i Ciasto | Improves cake texture and paste stability. Poprawia teksturę ciasta i stabilność pasty. Prolongs shelf life. Wydłuża trwałość. |
| Margaryna, nadzienia i pasty | Stabilne emulsje, zapobiegają rozwarstwieniu i sedymentacji. |
| Lody | Destabilizacja emulsji, tworząc stabilną strukturę, drobną teksturę i kształt. |
| Karmel | Reduce stickiness. Zmniejszyć lepkość. Homogenous fat distribution Jednorodna dystrybucja tłuszczu |
| Guma do żucia | Popraw miękkość bazy gumy |
| Desery | Poprawić napowietrzanie i stabilność piany |
Uszczelka:25 kg / worek
Okres ważności:12 miesięcy
