Rozpuszczalny w wodzie monostearynian gliceryny, przemysłowy emulgator rozpuszczalny w wodzie

Rozpuszczalny w wodzie monostearynian gliceryny (model 955) jest przeznaczony szczególnie do produktów z ciasta ryżowego i mąki. Jest to emulgator złożony, który składa się głównie z monostearynianu gliceryny, o wartości HLB powyżej 5.
Zalety:
W przypadku produktów piekarniczych: lepsza dyspersyjność składnika olejowego w cieście, łatwiejsza do przemysłowego porcjowania, mocniejsze ciasto oraz wyższa miękkość i wytrzymałość produktu końcowego, hamowanie retrogradacji skrobi i wydłużenie okresu trwałości.
Do żywności mrożonej (np. Mrożonej kluski): poprawa retencji wody i gładkości powierzchni kluska, hamowanie
pęknięcie powierzchni, dobre odczucie w ustach i właściwości gotowania końcowego produktu.
Szczegóły dotyczące opakowania: W torbie Kraft z wewnętrznym workiem PE, 25 kg / worek, 16MTS / 20 'FCL.Delivery Szczegóły: Natychmiast lub zgodnie z wymaganiami kupującego.
Guangzhou Ccardlo Biotech Co., Ltd. od 2004 r. Koncentruje się na budowaniu najbardziej profesjonalnej marki na emulgatorze do żywności. Jest jednym z największych producentów monostearynianu gliceryny (GMS) w Chinach. Nasze produkty są szeroko eksportowane na cały świat z doskonałą i stabilną jakością w konkurencyjnej cenie.
Certyfikat: HACCP, ISO 22000, Certyfikaty Halal itp.