Dom ProduktyDestylowane monoglicerydy

Estry poliglicerolu z kwasami tłuszczowymi PGE

Estry poliglicerolu z kwasami tłuszczowymi PGE

  • Estry poliglicerolu z kwasami tłuszczowymi PGE
  • Estry poliglicerolu z kwasami tłuszczowymi PGE
Estry poliglicerolu z kwasami tłuszczowymi PGE
Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Huangpu, Kanton
Orzecznictwo: ISO9001 / Kosher / Halal / GMP
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1 TON
Cena: USD 1000~1200 Per Ton
Szczegóły pakowania: 25 kg / worek
Czas dostawy: 15 dni
Zasady płatności: L / C, T / T
Możliwość Supply: 2000 ton miesięcznie
Kontakt
Szczegółowy opis produktu
Biały: Proszek Kolor: biały, jasnożółty;
Czystość: 99% min Okres trwałości: 2 lata, 24 miesiące

Estry poliglicerynowe kwasów tłuszczowych nazywane są estrem poliglicerylowym, emulgatorem, w którym kwas tłuszczowy jest wiązany przez estryfikację z poligliceryną i ogólnie jest dyspergowalny w wodzie i rozpuszczalny w oleju.Jej hydrofilowość i lipofilność bardzo się zmienia wraz ze stopniem polimeryzacji i rodzajem kwasu tłuszczowego.Jego HLB waha się od 3 do 13.

 

Monostearyniany triglicerolu pełnią różne funkcje w zależności od tych warunków i są przydatne do różnych celów.Jest stosowany w wielu rodzajach żywności jako emulgator O/W i W/O do produktów mlecznych zawierających kwas i sól oraz jako modyfikator kontrolujący krystalizację tłuszczów

Zakres zastosowania Korzyść Zaproponuj dawkowanie
Margaryna do smarowania Utrzymuje drobną i stabilną dyspersję wodno-olejową.Poprawia stabilność i plastyczność. 0,35~1% olejów i tłuszczów
Margaryna/tłuszcz do ciasta Poprawia stabilność.Skraca czas ubijania.Zwiększa wielkość ciasta i zachowuje jednolitą konsystencję.Wydłuża okres przydatności do spożycia 0,35~1% olejów i tłuszczów
Skracanie Reguluje kryształ oleju.Poprawia stabilność i siłę ubijania. 1~2%
Bita śmietana Skraca czas ubijania.Poprawia objętość i strukturę piany.Tworzy ładne i sztywne pianki. 0,4 ~ 0,8%, zwykle z DMG i Span60
Napój białkowy Zapobiega rozwarstwianiu i sedymentacji.Zapewnia gładkość w ustach. 0,5~1%
Zabielacz do kawy Zapewnia bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielania i dobrze rozpuszcza się w wodzie. 0,5~1% oleju i tłuszczów
Emulgator ciasta Zwiększa objętość ciasta.Poprawia teksturę ciasta i stabilność pasty.Przedłuża okres przydatności do spożycia. 0,5 ~ 1,5%, zwykle z DMG, Span60 i PGMS
Ciasto Zwiększa objętość ciasta.Poprawia teksturę ciasta.Przedłuża okres przydatności do spożycia. 0,3~0,5% mąki
Chleb i ciasto Poprawia teksturę i przedłuża trwałość. 0,5~1% mąki
Wyroby cukiernicze i czekolada Poprawia dyspersję olejów i tłuszczu.Zmniejsza lepkość syropu i reguluje krystalizację słodyczy. 0,3 ~ 0,5%
Lody Wspomaga emulgowanie tłuszczu mlecznego.Zapobiega gęstym kryształkom lodu.Poprawia odczucie w ustach i zachowanie kształtu.Zwiększa tempo wybrzuszenia. 0,1~0,3%
Mleczarnia Wspomaga rozpraszanie tłuszczów i zapobiega rozwarstwianiu 0,2 ~ 0,5%

 

 

Estry poliglicerolu i kwasów tłuszczowych mają inne szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym,przemysł cukrowniczy,kosmetyk,Plastikowy,lekka tkanina,Przemysł naftowy,żywica syntetyczna,przetwórstwo gumy oraz utrzymywanie świeżości owoców i warzyw i tak dalej.

 

Indeks Standardowy (GB13510-1992) Wynik testu
Wygląd (20°C) Jasnożółta woskowata substancja stała Jasnożółty stały proszek
Temperatura topnienia/°C 53~58 57,0
Wartość kwasowa (mg KOH/g) 5.0 0,85
Liczba jodowa (g/100g) 3,0 0,42
Wartość zmydlania (mg KOH/g) 120~135 128,0
Popiół siarczanowy /% 1,0 0,1
Pb /% 0,001 <0,001
Jak/% 0,0003 < 0,0003

Uszczelka:25 kg/worek

Okres trwałości:12 miesięcy

Szczegóły kontaktu
Guangzhou CARDLO Biotechnology Co.,Ltd.

Osoba kontaktowa: Manager

Tel: +8613964234202

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)

Inne produkty
EPE Foaming Additive

Monostearynian gliceryny z pianki polietylenowej GMS99 Materiały materacy z pianki polietylenowej

Poprosić o wycenę

E-Mail | Mapa strony

Polityka prywatności | Chiny dobry jakość Destylowane monoglicerydy dostawca. © 2019 - 2022 industrial-additives.com. All Rights Reserved.