Miejsce pochodzenia: | Chiny |
Nazwa handlowa: | CARDLO |
Orzecznictwo: | HALAL, ISO, SGS |
Numer modelu: | GMS99 |
Minimalne zamówienie: | 1 MT |
---|---|
Cena: | Negotiate |
Szczegóły pakowania: | 25 kg / worek |
Czas dostawy: | 7-10 dni roboczych |
Zasady płatności: | T / T, L / C |
Możliwość Supply: | 2000 MT NA MIESIĄC |
Rodzaj: | Emulgatory, stabilizatory, zagęszczacze | Nr CAS: | 31566–31–1 123–94–4 |
---|---|---|---|
Inne nazwy: | Monostearynian glicerolu GMS | Nr EINECS: | 204–664–4 |
MF: | C21H42O4 | Fema no.: | 2527 |
Okres ważności: | 2 lata | Wygląd: | biały proszek |
Stosowanie: | Dodatek do żywności | Czystość: | 99% min |
High Light: | Monostearynian glicerolu GMS Stały proszek,mono i diglicerydy emulgator spożywczy |
Destylowany monostearynian gliceryny klasy spożywczej GMS99 Wysoka czystość 99% min E471 Emulgator spożywczy
Mono- i diglicerydy zapewniają kluczową funkcjonalność olejom i tłuszczom, produktom mleczarskim, mrożonym deserom i wyrobom cukierniczym. Jest dostępny w różnych wariantach w zależności od stężenia mono-diglicerydów.Dostępne są warianty o stężeniu mono-diglicerydów 40-60%.Mono- i diglicerydy to niejonowe środki powierzchniowo czynne o właściwościach (emulgujące, dyspergujące, pieniące, przeciwpieniące, powstrzymujące retrogradację skrobi i kontrolujące kondensację tłuszczu).
Wartość HLB: 3,6-4,0.
Podanie:
Podanie | Zasiłek |
Wyroby cukiernicze / czekolada | Do stabilizacji olejów i tłuszczów, poprawia odporność na wilgoć i uczucie w ustach. |
Napój białkowy | Zapobiega rozwarstwianiu i sedymentacji. |
Zabielacz do kawy | Daje bardziej jednolity rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielającym i dobrze rozpuszcza się w wodzie. |
Chleb i ciasto | Poprawia teksturę ciasta i stabilność pasty.Przedłuża okres przydatności do spożycia. |
Margaryna, nadzienia i pasty | Stabilne emulsje, zapobiegają rozwarstwianiu i sedymentacji. |
Lody | Destabilizacja emulsji, tworząca stabilną strukturę, delikatną teksturę i kształt. |
Karmel | Zmniejsz lepkość.Jednorodna dystrybucja tłuszczu. |
Guma do żucia | Popraw miękkość podstawy dziąseł. |
Desery | Popraw napowietrzanie i stabilność piany. |
Dla artykułów niespożywczych: smary PVC, emulgator i zagęszczacz pomocniczy w kosmetykach, środek przeciwmgielny do rolniczej folii szklarniowej, środek antystatyczny do folii opakowaniowej.
Indeks jakości:
Indeks | Standardowa (GB15612-1995) | Wynik testu |
Wygląd (20 ℃) | Biały lub jasnożółty proszek bez zanieczyszczeń, bez zapachu, bez smaku | Biały proszek bez zanieczyszczeń, bez zapachu, bez smaku |
Zawartość monostearynianu kliceryny (%) | ≥90,0 | 99,56 |
Wartość lody (g / 100g) | ≤4,0 | 0.48 |
Wolna gliceryna (%) | ≤2,5 | 0.52 |
Punkt zamarzania (℃) | 60,0-70,0 | 65.2 |
Wolny kwas (kwas stearynowy) | ≤2,5 | 0,79 |
Arsen (As) (%) | ≤0,0001 | < 0,0001 |
Metale ciężkie (ołowiu) (%) | ≤0,0005 | < 0,0005 |
Opakowanie:
Certyfikat:
Magazyn:
Osoba kontaktowa: Jessie Chen
Tel: +8618814180074
Monostearynian gliceryny z pianki polietylenowej GMS99 Materiały materacy z pianki polietylenowej